又到了一年一度的1111光棍芃的22歲生日了,芃自己早就settle好今天的行程~到La Cocotte吃午餐 然後去上學 下課晚餐去吃可麗餅 然後回家

今天的午餐依然是法國AOC認證過的的奶油麵包換了手工小圓麵包芃少爺是吃馬鈴薯肉餅燉鍋當主菜,當配水波蛋前菜,飯後是巧克力慕絲馬德蓮與冰飲

 

水波蛋

 

我則吃了油封鴨燉鍋當主菜,搭配豬腳凍沙拉前菜,飯後是蘋果派與熱紅茶

 

 蘋果派

 

美麗的倒影

 

 整體來說今天的油封鴨主菜,因為有馬鈴薯泥提味混吃而降低了油耗腥味,但沒有在巴黎地道的燒烤的作法來得好吃,當然烹調方式不同無法簡單比擬!

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