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為了到文化重鎮探尋，所以帶芃到北京洗禮｡

老師說第一天到北京要吃豆腐，代表吃了豆腐就不會水土不服，而北方就是麵食為主食，對芃來說除了永康牛肉麵外，這不是他的喜愛，不過這家標為「天下第一削」的双來飯庄被朋友推薦值得嚐試｡

飯庄前有著鞠躬的人像，每天被帶上不同的帽子像往來的人客招呼，入內像老式的客棧裝潢，菜單上每道都有配上古詩詞解說，很是新鮮創意，刀削麵是主要招牌，還有每天限量的小烙餅不到十二點就賣完，我則點了招牌的「桃花麵」，用著特大的碗裝著產生視覺效應，其實份量不小，不像永康街的刀削麵條有嚼勁，但清淡滋味的湯頭搭上料多，人人桌上都一大碗非常可觀﹔芃就不愛吃他點的「巧媳婦燒肉麵」，因為根本就是肉燥麵還加了黑醋酸酸的，加上這店每天人潮超多鬧烘烘，所以第二次我就讓芃點他愛吃的干鍋土豆﹑牛肉豆腐配上一扎現榨西瓜汁，他才不鬧脾氣，不過每天限量的羊腿排他還是沒吃到很可惜｡

我點的招牌「桃花麵」，連續三次到訪都點同樣，因為招牌就是招牌^^

「巧媳婦燒肉麵」芃芃一臉無奈不是他愛吃的><