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1店門口

說到永康街的美食只有在地超過30年的地頭蛇比如我家才知道這些餐廳的變遷與現況有些是誇大其詞有些則是給外地觀光客吃的因為永康街的商家美食頗有一定水平所以外地人總覺得還不賴,更何況有著鼎泰豐本店在此,可是對我們在地尤其當作每天廚房的芃芃來說,「嘴刁」就成了我們這群在地仔的通病了!

2廚房招牌

所以今天可以大方推薦給外地人就是這家「大來小館」,說是小館真的餐廳不夠大,本店原在麗水街上,後來又開了永康店就在高記旁巷子內,這也是訓練芃芃多年後願意吃台菜小吃的餐廳。

3店內4菜單

通常只有我們娘倆就會真的只點每天小菜像茄子鑲肉炸排骨﹑瓜子肉﹑滷豆腐或豬腳﹑糖醋雞,加上碗魯肉飯或雞絲飯雖然不是路邊攤的豪邁但是冷氣房裡就像自家灶腳」,隨便兩點盤小菜就行了,當然芃芃最愛點干絲炒肉就能下飯。

5豆夾6茄子鑲肉7瓜子肉8糖醋雞9排骨10豬腳11干絲炒肉

如果有同學朋友造訪那麼就能點些平常人少吃不了的熱炒經典手路菜,像是櫻花蝦竹筍﹑紅燒牛筋﹑炸雞捲﹑烤小卷﹑麻油腰花﹑絲瓜蛤仔(或其他炒青菜),菜脯蛋﹑古早味羹……等等,如果不吃飯也可以來份什錦粥分享,這種晚餐聚會是最有家的味道了!

 11-1小魯肉飯11-2雞絲飯11-3中魯肉飯

當然台南的魯肉飯是有點甜味,而且有大/中/小碗之分,中碗會加筍絲干當配菜,大碗還會有附加兩樣小菜,大來小館之所以會得獎在於所有菜色一點都不油膩精緻的處理每道菜甚至是被同學一度認為麻油腰花是素的口感真是軟嫩到稱奇,尤其是古早味羹必須要有6-7個人以上點來當湯,新鮮的蝦仁加上花枝肉羹筍絲等等多樣配料,淺淺的勾芡上桌灑上香菜,入口前加上點烏醋提味,一整個小時候辦桌的古早味就在嘴巴展開,果然是手路菜的經典。

12櫻花蝦竹筍13烤小卷14麻油腰花15菜圃蛋16雞卷17紅燒牛筋18鯊魚煙19海鮮粥  20古早味羹21炒豆苗

最後得提一提收銀台上有隻黑貓總是窩在那邊睡覺人來人往收銀機台進進出出都打擾不了牠客人發覺了總愛摸摸牠黑貓也乖的很偶而叫叫牠才會翹一下尾巴做一下回應哩

22收銀台的貓  

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    seymour966 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()