自從帶芃芃去過永康街巷弄內的這家2011~2012被The Miele Guide評選為「亞洲台灣區前五大最佳餐廳之一」的高檔法式餐廳後,芃芃就朝思慕想的要在假日吃早午餐,叨叨唸了好幾個月,這天星期假日芃又起床後說要吃早午餐,有鑑於前一天週末沒位子的窘境,芃芃先打了電話過去問問,結果帶著一抹難掩的笑意跟媽媽報告:「很不幸的,它有位子」,就這樣芃芃愉快的踏上他的米其林級法式早午餐饗宴!
La Cocotte的早午餐只有三種選擇,都是一客NT$780,我抱著忐忑的心情,祈禱別重複上次晚餐沒有物超所值的感覺,首先芃芃跟在法國一樣要選喝汽泡水,只不過在台灣的法式餐廳水資是要另外付費的。 自製的麵包搭上特選法國AOC認證過的的奶油,非常可口外酥耐軟有嚼勁,而且芃芃每到法國餐廳麵包必定要續點兩三次才過癮,對於只有芃芃一人揮手招點兩次麵包的服務人員,並沒有怠慢而是爽朗的答應芃芃續加,且麵包都是現點加熱。
湯品是南瓜濃湯佐上紅椒粉青蔥點綴,不像一般速食粉狀的濃烈感,而是自然南瓜的醇郁扎實口感,芃芃還會將麵包撕下沾刷湯品喝完後的殘渣,將湯盤吃乾抹淨。
接下來來杯鮮榨時節蔬果汁,將甜菜葉與西瓜汁拌攪成清甜的果汁,喝上一口就覺得給自己的肚子養生的感覺,搭配著一顆蛋的料理,綿密的泡沫底下半熟的蛋黃伴隨著料餡,不過薄薄的蛋白沾黏在小鍋底部很不容易挖起,芃芃還小抱怨著只有一顆蛋,他的早午餐通常是要吃兩顆蛋才夠@@
今天的主食是點了油封雞捲跟紅酒燉豬頰,兩道都是La Cocotte的招牌拿手,而另一道主食鮮魚,因為我不吃魚所以永遠沒辦法嚐食。殘念~!油封雞捲有煎烤過去掉油脂,底盤配上燉飯,味蕾上香嫩視覺淡雅;而豬頰肉燉的軟嫩極了,不需刀叉,用湯匙就能一口口切下,與盤底點綴著青豆蕃茄的馬鈴薯泥,和著肉汁就能舀起一勺放入嘴巴,香濃的豬頰肉就像牛肉般滑嫩,看似不大塊卻十分有飽足感,還分了近一半給芃芃吃哩!只不過對於道道要先拍照的我,對我的行徑芃芃總是不以為意的嘮叨提醒著:「味道會隨時間而流逝」,所以我總是要非常快速的拍攝。
最後的甜點是蘋果派,餅皮上鋪著炒過的蘋果,沒有太甜膩的口感,一樣美味有質感,搭配著我的熱紅茶跟芃芃的冰紅茶,一頓下來悠閒的渡過到下午的Brunch,其實價位與餐點非常有米其林的級數,絕對比上次晚餐來得划算很多,值得享受的一餐!
而更讓我享受的是因為~
媽媽:「感謝芃芃請我吃午餐」
芃芃:「啊~我窮了,我要開始穿補丁褲了」
哈哈哈……真是美好的星期假日!
《La Cocotte 法式餐廳》
地址:台北市大安區金山南路二段13巷20號
營業時間:12:00~14:30 午餐
18:00~22:30 晚餐 (週一週二店休)
11:00~15:30 週六日早午餐
電話:02-3322-3289
臉書官網:
https://zh-tw.facebook.com/pages/La-Cocotte-Taipei/104628699601762